BOLO DE LUA
     


Bolo de Lua ou Torta da Lua, Mooncake (em inglês), Yue Bing (em chinês) é um pequeno bolinho chinês, tradicionalmente comido durante o Festival de Meio do Outono.

Geralmente são ou redondas ou retangulares, medindo em torno de 10 cm de diâmetro e 4 a 5 cm de espessura. Têm uma casca relativamente fina (entre 2 e 3 mm), que envolve um recheio pastoso. São tipicamente pesadas, se comparados com a maioria dos bolos orientais. Normalmente, são comidas em pequenas quantidades, acompanhados de chá chinês.

Temos sabores:

- LIANG LONG
- DOU SHA DAN HUANG
- LIAN LONG DAN HUANG
- DOU SHA
- DOU SHA HE TAO
- LU DOA BENG

 

 
 
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